导读：时间很快，已经到了2021年5月下旬了，对于已经过去的这4个多月，对养猪户来说是个痛苦的经历，猪价从高额盈利一路跌到了盈亏线，一些投机二次育肥的猪场更是亏得底裤都没了。当下市场上关于下半年的讨论和预测很多，不出意外，大家一致看好7、8、9三个月的猪价。我反而觉得下半年的生猪市场将是由供不应求向供过于求的转变过程。

2021年下半年猪价看点一、进口肉量持续大增，但对猪价的影响减弱

虽然进入2021年之后，我国继续加大进口肉的数量，第一季度就进口了116万吨，而且3月更是创下了单月进口量最大的纪录。因为进口猪肉价格相比国产猪肉低很多，部分媒体认为猪价的下跌同进口肉的增加有很大的关系，实际上进口肉的数量占国内猪肉消费总量的比例是在不断下降的，2020年我国猪肉进口总量为439万吨，进口猪肉量占猪肉消费总量的9.64%。今年第一季度我国共进口了116万吨猪肉，进口猪肉量占一季度猪肉消费总量的7.81%。

按照专家预测，到6、7月份生猪存栏有望恢复到正常水平，到下半年每月生猪出栏将会恢复到正常水平，随着国产猪肉的产量的不断提高，进口肉在消费总量中的占比将会逐渐减弱。

不仅如此，就拿我国猪肉出口国之一的美国来说，从去年开始美国由于食物供应链无法正常运行，导致美国肉类产品价格大幅上涨，叠加美国当地大豆、玉米等饲料原料价格飙升到七年最高水平，使得饲料价格大幅上涨，美国几乎所有肉类价格都比去年同期有明显上涨，其中火腿肉涨幅甚至超过了16%。

进口猪肉在我国猪肉的占比正在下降，进口猪肉相比国产猪肉的价格优势也在逐步缩小，所以进口肉对我国猪价的影响正在减弱。

2021年下半年猪价看点二、生猪产能的爆发式恢复

2020年是我国生猪产能恢复速度较快的一年，全国生猪存栏量大幅增加，从1月份的1.96亿头增加到12月末的4.07亿头，生猪存栏量翻了2倍。能繁母猪方面，2020年1月份存栏量为3080万头，12月份的存栏量为4161万头，能繁母猪存栏量增加了1081万头，按照一头母猪一年可以出栏19头肥猪计算，这1000多万头母猪可以多出栏2亿头肥猪。

正常情况下，能繁母猪从配种到有肥猪出栏需要10-12个月的出栏时间，那去年增加的母猪产能将会在今年全部兑现，一季度末生猪存栏量就已经恢复到正常水平的94%以上了，专家预测下半年生猪出栏将会恢复到正常水平。

2021年下半年猪价看点三、储备肉和冷冻肉蓄势待发

进口肉是我国储备肉的一个重要补充，1-3月进口的116万吨猪肉中有一部分进入到了储备库，而最近一个多月储备肉都没动静，此前投放储备肉导致的亏空基本已经补满了。

进入2021年以来，猪价就一直在下跌，直到现在跌到了9元左右，这一段时间屠宰企业来说是最近一年多屠宰成本最低的时间段了，作为屠企和猪肉贸易商势必会加大冷冻肉的库存，为后续可能的涨价做准备。

目前我国猪肉供应量的高低主要受进口肉、国内冷冻肉和生猪出栏量几个数据的影响，下半年进口猪肉对猪价的影响虽然减弱了，但是进口肉的数量将会继续增加，有专家预测2021年进口猪肉量有望突破600万吨，进口肉更是有望突破1000万吨，国内屠宰企业和猪肉贸易商的冷库中又放满了冻猪肉，叠加我国生猪产能的恢复，不论是冻肉市场还是鲜肉市场，猪肉供应将从去年供不应求的状态向供过于求状态转变。

2021年下半年养猪还有机会吗？

目前业内普遍看好7-9月的猪价，理由是今年1、2月份仔猪价格暴涨，当时的仔猪紧缺将会影响到7-9月的生猪供应。但大家不要忘记，2020年是集团猪场爆发式增长的一年，各集团化猪场不仅是生猪存栏量的增加，猪场也新建了很多，这些新建的猪场需要用仔猪来填充，那有没有可能当时的仔猪紧缺很大程度上不是真正的紧缺，而只是市场的一种表现而已？

不过养猪户也不要过于悲观，毕竟专家明确表示随着消费回暖，猪肉价格将会逐步提升，只是提升幅度不会很大，也就是说9元的猪价只是暂时的，下半年上涨基本已经确定了，所以下半年养猪依然还有机会。

1、自繁自养猪场，自繁自养场是当下成本最低的场了，也是下半年养猪最有机会的一部分群体，但由于自繁自养猪场养殖周期长，现在加入已经有点晚了。

2、外购仔猪，最近一个月随着生猪价格的下跌，仔猪价格也明显下跌，以现在的饲料价格和仔猪价格计算，到7、8月份出栏成本价基本在11块钱左右，我预测7、8月份的猪价突破12元是非常有希望的，所以外购仔猪也有机会，只是这个机会需要良好的生产成绩作为支撑，而且利润不会很高。

3、二次育肥，随着猪价跌至成本线上下，部分猪场开始盘算着二次育肥，看似二次育肥的风险低，实际上二次育肥的机会下半年是最渺茫的，不要轻易尝试。但俗话说“撑死胆大的，饿死胆小的”，当下猪市不确定因素太多，机会渺茫不代表没机会，最终还是要看你的命好不好了。