养殖野猪前景如何?

来自:猪之家  |  2021年05月18日

养殖野猪前景如何?

养殖野猪前景如何?

我国是一个以猪肉为主要肉食的国家,对于野猪的年需求量在4800万头左右,因此养殖野猪前景非常看好。

一:养殖野猪前景如何

当前野猪商品化养殖还是一个新兴的热门项目,目前全国每年供应市场的商品野猪大约在200万头左右。而我国人口众多,是一个以猪肉为主要肉食的大国,年消费家猪量在4.8亿头,所以即使按家猪销量的1/10计算,年需求野猪也在4800万头,缺口巨大。

面对如今多元化的市场,人们的消费需求在不断的提升,口味也在不断的改变,特种野猪肉逐渐成为人们追求的新保健食品,具有降低血脂,防治动脉硬化等功效。目前,特种野猪肉在国内的部分城市具有良好的销售势头,养殖户们逐渐了解特种野猪养殖的良好市场前景,特种野猪的养殖已经成为了农民致富的一个好项目。

用野猪肉加工成的野猪火腿肠畅销国内外市场,分割下来的野猪其他肉体部分可进行真空包装,加工成野猪风味腊肉条、野猪肉香肠,野猪骨头可制药,食用野猪皮可消除高度疲劳和儿童发育不良等症状。由于野猪形成了一定的消费市场,在上海、广州、深圳等地区,人们需求野味量大,野猪肉常常是有价无货,因此野猪养殖发展前景十分广阔。

二:野猪生活习性

野猪平均体长为1.5-2米(不包括尾长),肩高90厘米左右,体重90-200千克,不同地区所产的大小也有不同。有些地区野猪的体重可达200千克以上,中国东北南部与俄罗斯远东地区产的野猪体重甚至达到将近400千克。毛色呈深褐色或黑色,年老的背上会长白毛,但也有地区性差异,在中亚地区曾有白色的野猪出现。幼猪的毛色为浅棕色,有黑色条纹。背上有长而硬的鬃毛。毛粗而稀,冬天的毛会长得较密。雄性野猪有两对不断生长的犬齿,可以用来作为武器或挖掘工具,犬齿平均长6厘米,其中3厘米露出嘴外;雌性野猪的犬齿较短,不露出嘴外,但也具有一定的杀伤力。

野猪栖息于山地、丘陵、荒漠、森林、草地和林丛间,环境适应性极强。野猪栖息环境跨越温带与热带,从半干旱气候至热带雨林、温带林地、草原等都有其踪迹,但就是没有在极干旱,海拔极高,与极寒冷的地区出没。