酒糟养猪利润(男子用酒糟喂牛，一年一头牛增九百多斤，年销售额高达三千多万)

方勇出生并成长在贵州省安顺市一个名叫桐梓的小县城。那里四周环山，属于典型的低山地形，气候温和，农产物丰富。

方勇家境普通，父母都是地道的农民，从小就教育他学会吃苦耐劳，勤俭持家。方勇性格老实朴实，工作非常认真负责。

许多村里的人都很欣赏他这种个性。经过自己多年的努力奋斗，方勇终于通过各种工作积累了一些本钱。

2016年，他产生了利用这笔积蓄自己创业的念头，开始准备涉足牛肉养殖这个行业。

方勇在调研后，专门选择购买了80多头体型高大的西门塔尔杂交牛。这种牛是在我国黄牛的基础上，与西门塔尔公牛杂交培育出来的新品种。

它们肌肉发达，胃口强劲，而且抗疾病能力出色，非常适合中国南方的气候环境。更为关键的是，西门塔尔牛的出肉率很高，能够达到42%以上，是普通黄牛的1.5倍。

这就意味着，同样喂养条件下，西门塔尔牛每天可以增加3斤肉，而黄牛只能增加2斤。

方勇通过市场调查，科学分析各种牛只品种的优劣势后，果断选择了最有发展潜力的西门塔尔杂交牛。这充分证明了他具有相当敏锐的商业头脑和判断力。

他也确信只要喂养方法得当，这批高品质的肥牛一定能为自己带来可观的经济效益。

方勇刚开始兴高采烈地养起了80多头西门塔尔肥牛，没过多久就陷入了首要问题的困扰。他发现这批高品质的混合牛吃草的量实在太大了，远远超过了他的想象。

桐梓县地处山区，适宜的牧草场寥寥无几，每天光靠割草根本满足不了这些大胃王的需求。即便方勇从早到晚在山区里辛勤劳作，也只能解决其中一小部分。

为了填补草料的不足，他不得不花高价购买草料。起初他以为花2000块钱就能搞定，但是很快就被迫接受了现实的残酷。

80多头成年肥牛的饲料量每天高达4000斤，这意味着他需要准备接近1吨的饲料。而市场单价差不多在1块钱一斤，按这个速度烧钱，方勇感觉自己简直是坐在了火山口上。

两难的境地迫使方勇想尽一切办法减少成本压力。他甚至主动跑到村民收割过的田间，用低价收购他们的废弃玉米杆、花生秸秆之类的农副产品。

但这些粗糙的饲料对肥牛的营养作用有限，根本浇不灭它们的“饿虎之口”。眼看牛群日渐瘦弱，方勇像热锅上的蚂蚁，心急如焚。

在山穷水尽的情况下，方勇听说可以使用酒糟来喂养牛只。于是他再次发挥头脑，锁定了镇上数以千计的酒厂。他意识到这些酒厂每天产生大量的酿酒糟粕废料，基本无人问津。

为了摆脱困境，方勇主动联系酒厂，用极低的价格收购了这些酒糟。

一开始，混合了酒糟的饲料很受肥牛的欢迎，它们吃得津津有味。方勇欣喜地发现成本压力正在明显减轻。但是一个月之后，牛群却神秘地出现了厌食症状，拒绝进食任何饲料。

方勇急坏了，四处打听无果后，终于请来了养殖领域的专家。

在专家调查分析后，方勇这才恍然大悟。原来长期只与酒糟会导致牛只中毒。必须配合其他饲料才能安全喂养。

在专家的科学指导下，方勇制定出了更加合理的喂养方案。很快，肥牛们重新恢复了胃口与增重速度。

在顺利解决了饲料难题后，方勇的养牛开始步入快车道。他调整后的喂养方案非常科学合理，确保了肥牛群体稳定而快速的增长。

2018年时，他的牛只数量已经超过1000头，还吸引了许多村民加入合作，成立了专业化的养殖合作社。

数据统计显示，每头成年肥牛的年均增重在900斤以上，扣除各类成本，每头牛的纯利润近万元。这意味着整个合作社2018年的销售收入已经突破了2000万元人民币，效益非常可观。

看到方勇赚钱效果那么好，很多过去曾嘲笑过他的村民也抱歉地加入，跟着学起了科学养牛的经验。

取得养殖效益后，精明能干的方勇并没有止步不前。基于对酒厂生产的深入了解，他敏锐地发现这些酒厂对高粱原料的市场需求巨大且持续。

尤其是高质量的大粒高粱更是供不应求。

于是，他决定自主种植高粱与所在地的酒产企业实现上下联动。方勇利用关系抢租了大量适宜的荒山碴地，开展规模化的标准化高粱种植。

随着品质和产量的不断提高，周边的酒厂及商家都主动上门收购他的高粱。种粮和养牛两条腿走路的盈利模式初步确立。

看到方勇手中握有稳定的上下游资源，也赚了不少外快，一些村民表示羡慕，也来求教经验，跟着租下土地种起了高粱。

村里的高粱种植热潮直接带动了周边酒业的蓬勃发展。产业联动推动了农村经济的持续腾飞。

在养牛业与高粱种植实现规模化效益后，富有创新精神的方勇并没有满足。基于多年牛肉销售的深刻理解，他预判到消费市场的新需求在加速崛起，那就是食品深加工，尤其是方便快捷的牛肉制品。

于是方勇果断选择与熟食生产公司合作，推出了多种口感细腻、风味突出的牛肉熟食产品，如牛肉干、肥牛火锅等。

它们除销往当地农贸市场，还进入燕郊的大型商超销售。为了打开互联网销售渠道，方勇本人还在抖音平台上开通了直播，现场带货销售自己的特色牛肉制品。

这一系列积极开拓市场的举措获得了显著成效。2021年，方勇开发的20多个牛肉类产品远销到全国各地，扫货上百万元，拉动了养殖业的效益。

很多村民也开始效仿学习熟食开发经验，实现了产业升级。

通过这些年的奋力拼搏，方勇从一名普通村民，逐步成长为鼎鼎大名的乡村振兴领路人。或许有人会认为，他的成功是基于西门塔尔优质牛种这类先天优势。

但更为关键的，还是他自己不断学习和努力奋斗的精神。

方勇之所以能从失败中汲取经验，不断调整最终成功，关键在于虚心求教的开放心态。面对饲养与市场等复杂问题时，他从不摆出一副自大的姿态，而是积极主动请教各路专家，吸取他们的科学建议，从中吹吸营养，壮大自己。

另一个不可或缺的要素是方勇过硬的执行力。他制定计划后就会全力以赴落到实处，确保管理标准化、生产规模化。

养殖初期他就是这般拼劲，后来发展种植、食品加工也是这样强力推进、精益求精。

最后，方勇靠的还是与大众村民分享成果的利他精神。他总是在研发新玩法赚钱后，主动向村里人传授经验，发动他们一起致富。

如果没有这种胸怀村界和睦共荣的襟怀，就不会涌现出那么多跟随者，实现区域性脱贫。

方勇的奋斗史为我们上了一课，教我们没有任何成功是偶然的，切实践行“敢教人赚钱”的大度胸襟，才是打开财路的唯一金钥匙。