泔水养猪违法吗(泔水养猪被全面禁止？不是的，这么做依然可以养泔水猪)

虽然我国农村自古就有饲养泔水猪的习惯，但是泔水猪的饲养一直存在比较大的争议，若是说在以前只是禁止并没有下大力气去监管，那在非洲猪瘟这个节骨眼上，泔水猪俨然成了所有养猪人的公敌。

我国早在2015年实施的《畜牧法》第43条中就有规定，不得使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水养猪。但是因为泔水猪一般饲养在比较隐蔽的地方，也是人比较少的地方，再加上拉泔水的车都是晚上或者凌晨活动，所以一直未进行彻底监管。

直到发生几起非洲猪瘟疫情后引起了养猪人的注意，根据统计当时那几起非洲猪群疫情都是饲养泔水猪的猪场，截止到11月22日，我国因餐厨剩余物喂猪引发的非洲猪瘟疫情共有23起，占全部疫情约34%，可以说是比例非常高了。

2018年8月30日国务院办公厅发布了《 国务院办公厅关于做好非洲猪瘟等动物疫病防控工作的通知 》通知中第四条指出：

强化重点防控措施落实。强化生猪调运监管是控制疫情蔓延的关键措施。要切实加强生猪调运监管，对违法调运行为要从严从重处罚。各地要进一步明确餐厨剩余物监管部门和职责，切实加强餐厨剩余物收集、运输、储存、处理各环节监管，禁止使用未经高温处理的餐厨剩余物饲喂生猪。要严格国际运输工具消毒以及餐厨剩余物无害化处理，加强供港澳活猪检疫监管，确保安全。要进一步加大督查指导力度，确保监测、消毒、移动控制等各项防控措施落实到位，减少疫情发生风险。

就因为国务院办公厅发布的这个通知，现在很多地方都流传着禁止饲养泔水猪的消息，其实并不是禁止任何形式的泔水猪，而是禁止使用未经高温处理的餐厨剩余物饲喂生猪。也就是说只要养猪人将泔水经过高温处理之后还是可以用于饲喂生猪的。

因为非洲猪瘟病毒在50℃条件下可以存活30分钟，60℃条件下可以存活15分钟，100℃很快就可以杀死，只要养猪人可以保证将泔水煮沸再喂猪，泔水也就不会成为非洲猪瘟的传染源。这里也提醒养泔水猪的朋友，为了自己猪场的安全，也为了国内整个养猪行业的安全，泔水一定要煮沸之后再喂，切不可直接生喂。