蘑菇养猪(养猪养出蘑菇、姬松茸，这个农业专家不一般)

养猪，在大多数人看来是一份体力活，但在福建省农业科学院科 技特派员吴飞龙的眼中，他所从事的却是真正的科研工作。

在吴飞龙和其科研团队的帮助下，短短十几 年间，福建省星源农牧科技股份有限公司围绕“生态循环农业”推动农业全产业链建设，从最初龙山街道先强村一个小猪场蜕变成省级重点龙头企业。

吴飞龙及其团队帮助企业创建的集约化养猪场粪便污水综合治理 “猪—沼—菌—菜—肥”产业生态循环利用技术体系，不仅解决了生态循环农业的技术问题，也延伸出种植业、食用菌产业、有机肥产业等产业，帮助企业转型升级。

“延伸产业最主要的就是解决技术和生产实践的问题，我们也做了很多有意义的尝试。”吴飞龙说， 食用菌产业传统上是使用牛粪，牛粪在南方特别是福建偏少，牛养得不多，价格高，倒是猪粪多。于是，吴飞龙及其团队就创新性提出用猪粪代替牛粪，变废为宝。

2007年，吴飞龙及其团队研究出了利用固液分离的猪粪渣完全替代牛粪 栽培双孢蘑菇和姬松茸。“我们在此过程中进行了比较多的尝试，种植蘑菇需要粪便、秸秆，从种植、配方、生产管理、出菇到销售都是一个比较复杂的流程， 蘑菇渣还可以再生产有机肥，对种植业来说 ，这也是很好的肥料来源。”吴飞龙说。

如今，星源农牧不仅实现了不对外排放一滴污水和一片废渣，每年还收纳周边农户废弃物数万吨。利用这些废弃物生产商品有机肥年增收超过 200万元，实现了规模化养殖废弃物的资源化利用。