一元复始，万象更新。虎年马上就要到来，2021年的养猪业风云变幻，农财宝典新牧网记者盘点了2021年猪业前20强情况，以期帮助养殖户了解养殖大环境，更精准地做好未来一年的出栏计划。本期农财数读，让我们一同来看猪业20强情况。

非洲猪瘟改变养猪业结构，7大养殖巨头进入榜单

2018年8月，中国出现非洲猪瘟病例，非瘟的出现让中国猪业带来了结构性的变化。农财宝典新牧网记者发现，2021年的中国猪业20强与四年前相比发生了比较明显变化。

一是养猪冠军易主，2019年以前，温氏年度出栏量一直稳居全国第一。自2020年开始，牧原连续两年夺得中国猪业出栏冠军。

二是从整体榜单来看，与2018年相比，2021年的20强共有7个企业发生变化。除了牧原、正邦、温氏、新希望四大巨头依然雄踞前列外，雏鹰农牧、湖北襄大、上海光明、金锣、安佑、宝迪等企业并没有出现在2021年的前20强当中，被傲农、海大、天康、唐人神、力源、桂垦、禾丰等企业所取代。

三是出栏总量翻倍。据统计，2018年中国猪业前20强出栏量约为6770万头，而到了2021年，这个数据变成了1.4亿，直接翻了一倍，农财宝典新牧网记者查阅统计局数据发现，2018年我国生猪出栏6.9亿头，比2021年全年出栏还要多2000万头，这从一个侧面说明了，我国养殖企业的规模化养殖水平在不断提高，养猪集约化程度越来越高，生产力越来越集中在大型养殖企业手中。

出栏：2021前20强出栏1.4亿头，饲料企业占60%，饲料企业成为中国养猪主力军

回到2021年的榜单来看，农财宝典新牧网记者梳理前20强出栏数据。其中牧原股份以4026.3万头的出栏量一骑绝尘；排名第二的是正邦科技，达1492.67万头，这也是正邦科技首次出栏突破1000万头；温氏股份2021年实现王者归来，以1321.74万头位居第三。令人意想不到的是，突破1000万头的还有非上市企业的双胞胎集团，双胞胎在今年的新年致辞中透露，公司实现了年出栏1165万头的成绩，位居各大公司的第四位。新希望出栏997.81万头，虽然未突破1000万头大关，但也顺利完成了年度出栏目标。这几家企业可以说是中国养猪行业的第一梯队阵营。

排在后面的，有正大集团的近800万头出栏量。德康集团出栏超500万头。另外出栏超过300万头的企业还有大北农集团（430.78万头）、天邦股份（428万头）、扬翔股份（约400万头）、中粮家佳康（343.7万头）、傲农生物（324.59万头）等公司。超200万头的有大象农牧（263万头）。农财宝典新牧网记者统计，中国猪业前20家巨头的生猪出栏量约为1.4亿头，占据全国出栏量21%。

同时，非瘟的出现加速了中国养猪企业上市的进程。回顾2021年的猪业20强企业，上市企业有12家，非上市企业有8家，其中正大集团和德康集团已经提交了上市申请，正在等待上市。

如果从地域分布来看，2021年的20强榜单中，江西、广西两省的巨头最多，各有三家，分别是江西的正邦科技、双胞胎集团以及傲农生物；广西方面有扬翔股份、广西力源和桂垦牧业三家。广东、四川、北京、湖南四省各占20强榜单中的其中两强。剩下河南、江苏、山西、新疆和辽宁各占一席之地。

从主营业务来看，20强养猪企业中，以养殖业务为主的主要有牧原、温氏、德康、大象、佳和、桂垦、天邦等几家企业，其中天邦股份从2021年8月开始剥离饲料业务，专注养猪。饲企养猪的比例高达60%，传统的饲料企业正邦、新希望、双胞胎、海大、大北农等在养殖业也取得了不俗的成绩，饲料企业在非瘟后逐步成为了中国养猪的主力军。

2021年末母猪存栏：12家企业母猪超800万头

根据国家统计局公布数据显示，截至2021年底，全国能繁母猪存栏4329万头。在前20强企业中，据农财宝典新牧网不完全统计，牧原、正邦、温氏、新希望等9家头部猪企母猪存栏高达736.8万头，占全国17%。

牧原股份：据农财宝典新牧网记者了解，牧原股份生猪产能主要分布在河南、山东、湖北、山西、河北等省份。据牧原股份12月生猪销售简报数据显示，2021年末牧原母猪存栏量达283.1万头，是2018年末的4倍有余，值得注意的是，仅牧原一家企业就占了全国年末存栏母猪的6.5%。

温氏股份：温氏股份近年母猪存栏数量较为稳定，2021年底存栏母猪约为110万头。温氏股份不断修炼内功，行稳致远，温氏股份在接受农财宝典新牧网记者采访时曾表示，公司将继续选用高性能母猪逐步替换种猪群，并增加基础母猪数量，2022-2023年的出栏数量将明显增长。

正邦科技：产能重点区域在江西、广东、云贵川、湖南、湖北等区域。2019年正邦能繁母猪存栏50万头，到了2021年9月，正邦科技母猪存栏已提升至100万头，翻了一番。正邦科技注重提升母猪效能，2021年三季度，正邦科技主动淘汰了PSY在20以下的母猪，种群效能得到大幅提高。淘汰低产能母猪后，公司PSY已经达到22，较为接近非瘟前水平。正邦科技还表示，公司未来还将继续通过海外引种等方式，提高公司仔猪成本的竞争力。

新希望：据农财宝典新牧网记者了解，新希望产能80%布局在辽宁、河北、山东、江苏、广东、广西、四川、陕西等8个省。2019年的种猪存栏超55万头，其中能繁母猪30万头；到了2021年末，能繁母猪存栏100万头，数量翻了3倍以上。

傲农生物：养殖产能主要位于江西、福建、湖北、贵州、四川、浙江、广西、陕西、山东、云南等地。2021年6月末，傲农生物存栏母猪数量达到38.7万头。

天邦股份：母猪存栏量最多的区域分布在广西，其次是安徽、山东、江苏、湖北、河北和湘赣闽等地。2019年存栏量为18万头，2021年底增加至33万头。

双胞胎集团：产能主要分布在江西、广东、广西、四川、福建、湖南等地。2018年能繁母猪存栏量为5万头；2019年飙升至20万头；双胞胎在2022年新年致辞中表示，2021年底集团母猪存栏达到30万头。

大北农：种猪产能主要分布在山东、安徽、福建、河北等地。2018年母猪（含后备母猪）存栏13.7万头；2021年11月，母猪存栏20万头。

天康生物：生猪产能主要布局甘肃、新疆、河南等地。天康生物2019年能繁母猪存栏为9万头，2021年12月末上升至12万头，上涨近30%。

规划：牧原2022年出栏目标7000万头

据农财宝典新牧网记者梳理，各大猪企根据2021年实际生产情况，制定了2022年出栏目标，其中老大哥牧原制定了6100-7000万头的出栏目标，比温氏、傲农、天邦、大北农等企业的目标总和还高。

根据新希望2021年提出的目标，以2020年实际经营结果为基数，新希望2021至2023年的生猪出栏数量增长率需不低于100%、300%、700%。记者根据新希望2020年829.25万头的出栏数估算，今年公司要出栏3316万头生猪才能够完成目标，或者后续公司还会根据实际情况做出调整。

温氏也提出了1800-2000万头的出栏目标，稳步恢复。另外傲农生物、天邦股份、大北农及天康生物分别提出了220万头-600万头的出栏目标。

2022年养殖业究竟会面临什么样的机遇和挑战，让我们一同拭目以待。

【本期作者】黄子民/刘鑫

【栏目主播】李萧佳

【视频制作】严秋璠

【栏目统筹】吴昊晖