美国 养猪成本-美国养猪业成本远比中国低，背后的原因究竟是什么？

中国养猪业的体量是世界最大的，毕竟每年中国人要吃掉7亿头猪，但整体规模大不意味着实力强。事实上，中国的养猪业跟世界发达国家相比，还是差距很大的。那么，我国养猪业跟其它养猪大国，比如美国，究竟差在哪里呢？本文，我们就来判断2个方面的原因。

1. 美国养猪业的饲料和人工成本低于中国养猪业。

美国的大豆玉米种植水平很高，所以它们初产的玉米和大豆，不仅质量好，价格还便宜。而养猪主要的成本就是玉米和大豆等农作物作为主体的饲料，所以美国养猪业在这个重要方面的成本占据了巨大的优势。

另外，美国养猪业的机械化、设备化程度高，所以人工成本就低，据悉，中国养猪业的人工成本是美国养猪业的3倍。

2. 美国养猪业的饲养水平高于中国养猪业。

养猪要看饲养管理水平，主要看PSY和料肉比。PSY的意思是一头母猪一年可以生多少存活下来的仔猪，这个数字当然是越多越好；而料肉比就是消耗一公斤饲料和猪实际增重的比值，意思就是猪吃多少公斤饲料能涨一斤肉，这个值当然是越小越好，越小证明饲料消耗越少。

中国的PSY目前是18左右，而美国的数字是24，也就是说中国养猪业平均一头母猪一年比美国的母猪少产6头仔猪。中国养猪业的料肉比是3，而美国养猪业是2.7，也就是说，美国人养猪，猪每涨一斤肉比中国人养猪少消耗0.3公斤的饲料。

正是以上两个原因，造成了中国养猪业的成本远高于美国，这背后其实就是养猪水平和农业发展水平的差距。当然，中国养猪业近几年进步很快，不管是psy和料肉比，都有明显的进步。所以，中美两国在养猪上的差距，其实是慢慢缩小的。