苜蓿草养猪-如果苜蓿大量用于我国畜牧业，我们养殖户会收获意想不到的结果

我国是畜牧第一大国，特别是养猪业，我国每年生猪出栏量达7亿头左右。这个数据是非常巨大的，不仅会有人感叹：养这么多头猪需要吃多少粮食！是的，养殖这7亿头生猪确实对粮食的消耗量很大，作为畜禽饲料的主要原料，我国每年需要消耗5600万吨豆粕，需要说明的是因为种种原因（我国大豆产量低，小规模种植成本高，及西方大豆规模化大农场种植成本低，有政府补贴）其中80%以上的豆粕要依赖进口获得，也就是说我国畜牧业养猪养禽等所需要的豆粕多是进口美国、巴西、阿根廷等国的。

这就有点尴尬了，如果哪天美国、巴西、阿根廷等国不高兴，不让我们进口豆粕了，那我们养殖户只能干着急，别无他法。养猪还要看外国人的脸色？这口气咽不下去，有没有其它方法来避免这个看人脸色的窘境。

牧草

我国养殖业受西方养殖理念的影响，使用全价料喂养，其中豆粕是其主要组成成分。其实养猪养鸡并不是非得豆粕不行的，我们来理性的分析下，豆粕主要给畜禽提供蛋白质营养，那找其它原料代替豆粕来提供畜禽生长所需的蛋白质不就行了。

有很多蛋白作物可以替代豆粕的，其中苜蓿就是一种非常好的替代品。苜蓿中的紫花苜蓿，紫花苜蓿在我国有两千多年的种植历史，在华北、西北、东北、江淮等地多见。苜蓿有牧草之王的美称，不仅草质优良，畜禽喜食，而且粗蛋白含量很高，另外，苜蓿还富含多种维生素、矿物质等微量元素，是不可多得的动物饲料原料。

目前我国养猪业已有使用苜蓿喂养的案例，而且反映效果良好。苜蓿晒干打碎成粉后，按10%左右的比例混入猪饲料中，能保证猪群正常的生长速度，而因为加入成本低廉的苜蓿粉使饲养成本低出不少。另外，饲料中添加10%左右的苜蓿粉，饲养出的猪胴体品质优良，卖相好，猪后腿、腰部、肩部多肉，而腹部、背部脂肪较少，也就是猪的瘦肉率提高不少。

牧草

母猪喂食含有苜蓿的饲料生产性能也有一定的提高，经常吃苜蓿饲料的母猪使用年限延长，其所提供的断奶仔猪均重和日增重有一定的提高。（备注猪对苜蓿吸收利用率高达78%以上）

苜蓿作为一种优良的牧草已经引起很多国家的重视，美国是目前苜蓿种植量最大的国家，其苜蓿种植面积仅次于玉米和大豆，早已实现大规模化的农场种植模式。美国所种植的苜蓿不但被国内养殖业广泛使用，更是大量出口到万外国。鉴于苜蓿优秀的品质，不管是为了降低养殖成本，还是为了防止受限于人，我们养殖户都要考虑下苜蓿喂养畜禽方式，其实这是一个利国利民的长久大计。

有些养殖户会有这样烦恼：种植苜蓿养猪可以，但是晒干打粉是很难实现的。其实养殖户这样的担心是正常的，因为晾晒打粉对场地和天气的条件要求很高，这个难题目前完全可以解决的。随着时代的发展，更多的科技开始运用到畜牧业中，例如：发酵和液态饲喂系统。

液态饲喂系统

苜蓿收割后可以使用青贮粉碎机将其打碎成泥状，倒入发酵罐，并混入发酵原液，发酵数个小时后，然后通过液态饲喂系统，机器自动定点、定量喂食到各个猪圈中。通过此种做法，苜蓿发酵后会产生足够多的益生菌，而液态的饲喂可促进猪群对影响的吸收，不但能有效地取代豆粕的依赖，而且能大大滴降低饲养成本（饲料成本节省不少）。

最后，要说的是：如果苜蓿大量用于我国畜牧业，美国人会不会哭？