2017自繁自养猪的利润-自繁自养“粮食猪”头均盈利1800元

□罗颖 特约通讯员 周超文

对泸州市江阳区方山镇养殖大户徐世宏来说，每天早晨6时许，天蒙蒙亮，猪的“嗷嗷”叫声就是他的闹铃。他推着饲料车走进猪舍，投喂猪食、清理粪便，每天工作5个小时。欣喜的是，这几年他年出栏300多头“粮食猪”，从没有为市场猪价起伏担忧过，他自繁流水饲养的“粮食猪”都是被泸州和纳溪城区的几个屠户全部预订，让他每年的养猪纯收入都有40万元。

自繁自养降成本

2006年春节，徐世宏和妻子怀揣6年替人养猪掌握的技术经验和积攒的20万元，回到家乡方山镇开始了生猪规模饲养。“养殖要赚钱，除了本身需要一定的饲养技术，节本增效必不可少。”徐世宏说。

徐世宏从一开始就购回优质母猪作种猪，走自繁自养的发展之路，并随着养殖规模的扩大留存优质母猪。现在，徐世宏圈舍里常年的能繁母猪量都有20头，每年母猪下崽量都有600多只，除了满足徐世宏自己喂养育肥猪的需求外，还可向周边村民提供 300 多只优质仔猪。“养猪走自繁自养之路好处特别多，首先是减少外购仔猪带来的病毒风险，同时降本增效。”徐世宏告诉笔者，自家猪崽喂养50天一般可以长到50斤左右，养殖成本包括母猪的喂养和防疫等费用，只需 300元不到，而在外购买，按目前市场上仔猪每公斤24元的价格，成本都在600元以上。“这两年，出栏300多头育肥猪，因自繁自养母猪就减少仔猪成本支出超过近10万元。”

订单“粮食猪”不够卖

走进徐世宏的养猪场，可容纳数10吨的仓储间堆满了玉米、谷糠、红苕等粮食。“我这些猪儿吃的全是精细粮，比过去我们人还吃得好，但也给我带来了丰厚的回报。”徐世宏欣喜地告诉笔者说，这段时间，市场上的育肥猪毛猪收购价每公斤只有25元，而他喂养的这些育肥猪，都是一口价30元/公斤，且都是来自泸州和纳溪城区的屠户给早早预订了，每头猪还先预交了 500 元的订金。

徐世宏所在的方山镇地处泸州城郊，与纳溪城区一桥之隔。这几年，针对人们都青睐乡村粮食猪肉这一消费需求，从 2015年起，徐世宏就一改过去从饲料厂家购买颗粒料喂养育肥猪的方式，直接从周边农户和粮食经销商批量购买玉米、稻谷和红苕等粮食，买回加工设备，自己配料按传统方法喂养，并通过微信朋友圈和周边邻里间的口口相传。在短短几个月时间里，徐世宏的“粮食土猪”就有了名气，除了周边邻里不时买上了三两头外，其余都被慕 名 而 来 的 屠 户 全 部 购买。这两三年，虽然卖价都比市场毛猪收购价要高出 2 元/公斤，但 7 个屠户每年正月就将每头 300 元的订金交到徐世宏手上。

在养殖期间，徐世宏严格按照土猪饲养方法进行喂养，每周定时向屠户们发送养殖视频和养殖图片，让他们了解粮食猪养殖生长情况，并确保出栏时间都保持在 6 个月以上。“1 头重 150公斤的‘粮食猪’按目前市场价可以卖上3000元，除去成本和饲料、人工等饲养成本1500元，实际每喂养1头‘订单粮食猪’我也有1500元的利润，加上自繁自养每头节支的300元，实际一头粮食猪要赚上1800元，关键是不再受猪价市场起伏的影响。”徐世宏高兴地说。

据悉，这几年，徐世宏一年下来出栏“粮食猪”都超过300头，实际获利达40多万元。