现代养猪生产的特点(猪有哪些生物特性，对猪场管理有什么作用)

一、繁殖率高，世代间隔短

(1)、性成熟期早：一般4-5月龄，太湖猪3月龄达到性成熟。最佳适配期：中国猪6-8月龄，外国猪8-10月龄。

(2)、妊娠期短：114天（108-120天）。

(3)、产仔多：经产母猪平均10-18头/胎，中国猪比外国猪产仔多。太湖猪产仔超过15头，最高纪录为42头。

(4)、年产胎次多：一般情况下，一年两胎，若缩短哺乳期，提前断奶，可达到2.2-2.5胎/年。母猪年产育肥猪18-24头，也就是说每年可增长20倍左右。

(5)、猪的繁殖潜力大：猪的繁殖效率可以提高。猪的卵巢内有卵原细胞11万个，但在它的繁殖利用年限内只能排卵400枚左右。一个发情期内排卵20-36个，而产仔只有9-12头；公猪射精量200-400毫升，含精子数200亿-800亿个，可见猪的繁殖效率潜力很大。

(6)、世代间隔短：正常情况下猪的世代间隔为1-1.5年，也就是说每过1-1.5年，就会增加一代猪，可以推算，一头刚出生的母猪，包括它所生的小猪母猪也一生只产一胎的话，五年后就会变成625头母猪。也就是一个万头猪场的母猪数。

从经济学角度讲，把握好猪的繁殖力强的特征，可以为养猪者创造太多的价值。比如，母猪一年小号的饲料大约1100千克，如果年产30头活仔，那每头仔猪分摊的母猪饲料为36.7千克，而如果只产20头活仔，那每头活仔分摊母猪饲料为55千克，二者相差18.3千克，也就是前者每产一头活仔已经无形中创造了18.3千克饲料的利润，这是一笔相当可观的收入。

因此只要采取适当的繁育措施，改善营养和饲料管理条件，以及采用先进的选育方法，即可进一步提高猪的繁殖率。

二、食性广，消化能力强，饲料转化率高

猪是杂食性动物，门齿、犬齿和臼齿都很发达，胃是肉食动物的单胃和反刍动物的复胃的中间类型，因而能利用各种动植物和矿物质饲料。能将地下很深的食物找到，觅食能力强。

猪对精料有机物质的消化率为76.7%，对青饲料有机物的消化率为64.67%，对优质干草有机物消化率为51.2%。猪的胃内没有像牛羊瘤胃中丰富的可分解粗纤维的微生物，也没有马。驴那样发达的盲肠，几乎全靠肠内一些微生物分解，因此对粗纤维的消化能力较差，而且饲料中纤维含量越高对日粮消化率越低。对粗纤维的消化率随品种和年龄不同而异。一般，成年猪比幼龄猪、中国猪比外国猪更耐粗饲料。猪日粮中适宜的粗纤维水平为：瘦肉型猪：母猪5%-7%，大猪4%-6%，小猪3%-4%，而地方猪相应为母猪的8%-10%，大猪5%-7%，小猪3%-5%。在现代养猪生产中猪的杂食性这一特点利用较少，今后应进一步开发、研究、利用。

在猪的饲养中，注意精、粗饲料的适当比例，保证日粮的全价性和易消化性。猪对食物有选择性，能辨别口味，喜爱甜食。猪的采食量很大，但很少过饱，消化道长，消化速度快，能消化大量的饲料，以满足其迅速生长发育的营养需要。猪的饲料转化率（料肉比）比其他家畜高得多，从断奶到出栏，饲料转化率可以控制在3：1以内。

三、生长期短，生长发育迅速，周转快，沉积蛋白质。

猪的胚胎期和生长期在肉畜中是最短的，比牛、马、羊、驴等都短。猪由于胚胎期短，同胎仔猪数又多，因此，出生时发育不充分，头比例大，四肢不健全，初生体重小（1.0-1.5kg)仅占成年体重的1%。各器官发育不完善，对外界环境的适应能力弱，所以初生仔猪要精心护理。

出生后为了补偿生长胚胎的不足，生后两个月内生长特别快，10日龄的体重达初生体重的2倍；30日龄的体重为初重的5-6倍；2月龄为1月龄的2-3倍。一般160-170日龄体重达90-110千克，即可上市，相当于出生体重的90-100倍，而牛羊只有5-6倍，猪的生长速度比牛、羊、马等快10-15倍。

利用猪生长快的特点也可以创造非常大的经济效益。比如说同样长到10千克出栏，180天与150天的差别非常大，早出栏30天就可以减少30天的维持消耗，假如每头猪每天维持消耗1千克饲料的话，那30天就要多消耗30千克饲料，多养30天，就相当于少收入30千克饲料费用的利润。

四、嗅觉、听觉灵敏，视觉不发达，对痛觉刺激特别容易形成条件反射。

五、小猪怕冷、大猪怕热，对温度、湿度敏感

小猪怕冷，原因在于1、初生仔猪大脑皮层调节温度中枢发育不健全，对温度调控能力低下。2、皮下脂肪少，毛稀、散热快3、体表面积/体重比值大，单位重量散热快4、摄取食物单位重量热能较少。

大猪怕热，原因在于1、猪的汗腺退化，散热能力特别差2、皮下脂肪层厚，在高温高湿下体内热量不能得到有效地散发3、皮肤的表层较薄，被毛稀少，对热辐射的防护较差。环境适宜温度在18-23摄氏度。

在炎热的夏天，运输。驱赶猪时经常出现中暑现象。病猪四肢无力，步态不稳，体温升高，呼吸急促。应急措施：将猪移动到凉爽通风处，卧在洒有凉水的地面上，用刀磨破耳朵放血，症状稍轻的病例会很快恢复正常。

六、喜清洁，易调教

猪是喜欢清洁的动物，随眠，采食和排粪尿都具有特定的位置。一般在清洁时卧睡，在墙角、潮湿阴暗、有粪便味处排泄。若群过大、过密就会被破坏。

猪属平衡灵活的神经类型，易于调教、三点定位容易搞定。在无猪舍的情况下，猪能自我固定地方居住，表现出定居漫游习性。利用这个特征，可以给猪做到三点定为，即吃料、排粪和睡觉不同的三个地方，以下是三点定位的技巧。

1、料定位：在确定猪躺卧的地方洒一些饲料，猪一般不再料上面排便，但会在上面躺卧。

2、粪定为：在确定猪排便的的地方，先放一些污物，因猪有喜干净的特点，会主动走过去。

3、夜间定位：晚上花一点时间，将躺卧不对地方的猪哄起，赶到该躺卧的地区，直到它们稳定睡好。

4、木板定位：一般仔猪从保育转到育肥舍时，温度都会有不同程度的下降，再加上保育舍多是网床，育肥舍多是水泥地面，有的地面还是湿的，这样猪会感到更冷，在需要定位的地方给猪铺一块木板，猪就会主动躺在上面，也就不会在上面排粪了。

5、墙角定位：刚转入的仔猪一般喜欢在避风的地方躺卧，所以墙角和墙边就成了猪定位躺卧的地方，刚转入的猪就需要我们为他们设计好墙或墙角。如果需要猪在靠近门口的地方躺卧，则要在门口堵一块木板或其他物品，猪也会主动去躺卧。

6、分栏定位：在里外间的猪舍，可在猪入舍时将二者隔开，待猪在外间活动熟悉后，天黑前将猪感到里间，进里间前猪多在外间排粪，这样也就形成了一种习惯。

掌握好三点定位也能创造无形的效益，因为一旦三点定位做不好，猪群会长期处于被污染的环境，生病的可能性大大增加。特别是冬季，因圈舍脏，有害气体（氨气）溶解在粪尿中，无法及时排出，从而引起呼吸道疾病多发，生产性能下降，这样的损失是非常大的。

七、定居漫游，群居位次明显

仔猪同窝出生，过群居生活，合群性好。当它们散开距离不远时，遇到惊吓会主动聚集在一起或成群逃跑。群居生活加强了它们的模仿反射，不会吃料的会跟随会者吃料。

一个稳定的猪群，是按优势序列原则组成有等级制的社群结构，个体之间保持熟悉，和睦相处，当从新组群时，稳定的社群结构发生变化，则爆发激烈争斗，直到从新组成新的社群结构。群体越大，争斗越猛烈，位次越难定。

猪群等级最初形成时，以攻击行为最为多见，等级顺位的建立，是最受构成这个群体的品种、体重、性别、年龄和气质等因素的影响。一般体重大的、气质强的猪占优位，年龄大的比年龄小的占优位，公比母、未去势比去势的猪占优位。优势序列既有垂直方向，也有并列和三角关系夹在其中，争斗优胜者，位次排在前面，吃食时常占据有利的采食位置。在整体结构相似的猪群中，体重大的猪往往排在前列，不同品种构成的群体中不是体重大的个体而是争斗性强的品种或品系占优势。

八、猪的屠宰率高

猪的屠宰率约为70%-80%。牛为50%-55%。羊为45%。猪的出肉率达60%以上，牛和羊只有35%-40%，相比之下猪的屠宰率和出肉率高