“中国高原食用菌之乡”小菌菇成致富新引擎

中新网兰州2月13日电 (周昳轩 央金拉姆)“在厂里我负责的是在机子上面放菌种、看机子，既能挣钱也能照顾老人小孩。”春节后，甘肃省武威市天祝藏族自治县松山镇藜香村村民高金秀回到工厂上班，在生产食用菌菌棒的企业工作五年多，她和村里大多数人一样，没有想到这一朵朵的小菌菇，让他们获得了稳定的收入。

2040米-4874米的海拔、0.3℃的年平均气温、以祁连山冰雪融水为水源……地处甘肃省中部、武威市南部、祁连山东端，素有河西走廊“门户”之称的天祝县凭借得天独厚的地理位置和气候条件，成为香菇、平菇等中低温型食用菌生长的理想之地，被誉名“中国高原食用菌之乡”。

2024年7月27日，甘肃省武威市天祝藏族自治县国家农村产业融合发展示范园高原食用菌基地。(资料图)杜萍 摄　　由于气候差异，与南方地区食用菌相比，天祝县的高原食用菌形成自身特色，成为广东、福建等地居民餐桌上的美味佳肴。通过研发香菇罐头、黑木耳加工，不断延伸产业链，天祝县这一“中国高原食用菌之乡”正深入挖掘高原食用菌的美味和价值。

紧扣农业优先型和生态功能型定位，天祝县充分发挥高原冷冻气候条件和独特资源禀赋，聚力打造高原夏菜、食用菌、藜麦中(藏)药材、牛羊养殖4个10亿级产业集群。

在此基础上，天祝县把调整农业种植结构作为促进农民增收致富的有效途径，立足资源禀赋，积极发展食用菌产业。同时，完善联农带农、促民增收机制，进一步推动食用菌产业发展壮大。

2024年7月27日，武威市天祝藏族自治县国家农村产业融合发展示范园高原食用菌基地长势良好的香菇。(资料图)杜萍 摄　　天祝臣祥菌业科技有限公司是天祝县第一家生产食用菌菌棒的企业，经过6年多的发展，现在已达到年产香菇600万棒、平菇200万棒的规模。同时，企业还带动了1340户农户发展食用菌产业，并提供300多个就业岗位，为高金秀及附近的务工人群提供了极大的便利。

为推动食用菌产业优质高效发展，天祝县投资建设了占地面积2700余亩的国家农村产业融合发展示范园高原食用菌基地，建有食用菌大棚2992座，于2023年4月陆续投入运营，经过近两年的建设和发展，现已形成集菌棒生产、种植、烘干、加工以及菌筐生产、废旧菌棒处理为一体的闭环生产体系，推动了全县一、二、三产业的深度融合，同时也为当地民众提供了更多的就业机会。

春寒料峭，来到天祝县发展集团农投公司养菌基地，工人们正在忙着搬运菌棒。王玉枝是天祝县松山镇阿岗湾村的村民，这几年一直在养菌基地打工，对于家门口的这份工作，王玉枝很满意。“我在农投公司的养菌基地打工，一天150元，工资按月结，一年基本上能干到头。”王玉枝说。

图为天祝臣祥菌业科技有限公司菌棒生产车间。天祝县融媒体中心供图　　凭借得天独厚的地理位置和气候条件，天祝县逐步加大食用菌产业发展力度，按照“园区+龙头企业+合作社+农户”的模式，采取农户自营、企业经营、集体联营等多种经营方式，推动食用菌产业高质量发展。

2024年，天祝县在华藏寺、松山、哈溪、朵什等乡镇种植食用菌9000万袋。截至目前，天祝县建成食用菌棚6684座，培育天沪菌业、臣祥菌业、瑞珍菌业等龙头企业4家，发展食用菌专业合作社22家，家庭农场23家，建成食用菌产业园6个，菌棒日生产能力可达20万袋。小菌菇正在成为带动当地民众增收致富和加快推进乡村振兴的“新引擎”。(完)