四川是国内养猪大省，2022年生猪出栏量达6548.4万头，居全国首位。今年一季度，四川出栏生猪1662.8万头，同比增长1.4%；一季度末能繁母猪存栏399.7万头，处于产能调控绿色合理区域。

2023年5月，南方农村报《农财宝典》新牧网联合农财宝典种猪联盟启动“2023匠心种猪调研”，记者与四川省畜牧业协会会长朱庆、四川省畜牧总站研究员曾仰双深入交流，了解当前四川养猪业发展现状、瓶颈及未来协会的主要工作。

规模场养殖量占63%

曾仰双介绍，当前四川养猪业有四大特点。

首先，四川的养殖体量大，排行全国第一；

其次，猪肉消费需求大。四川地处内陆地区，水产供给较少，蛋白主要来源为猪肉，目前猪肉消费量占畜类（猪牛羊）消费量的85%左右；

再者，规模化水平与非瘟前相比迅速提升。当前四川年出栏500头以上的规模场有1.9万家，规模场养殖量约占总量的63%，比非瘟前增长32%。未来规模场养殖量占比或将达到70%。

此外，四川养殖业高度重视育种工作，育种成效显著。目前四川国家生猪核心育种场共有10家，包括国家核心育种场在内共有14家省级以上生猪核心育种场，核心群规模达到2万头。同时，在政策支持下，四川加强区域公猪站建设，加快推进地方品种的保护及开发利用。

6个养猪大市年出栏超400万头

在区域布局上，根据2022年生猪出栏量排名，四川排行前10名的养猪大市依次为南充、宜宾、凉山、达州、成都、泸州、广元、广安、绵阳和遂宁。四川年出栏400万头以上的养猪大市高达6个。

按照县区划分，四川年出栏100万头以上的养殖大县共6个，分别为三台县、中江县、安岳县、苍溪县、仁寿县和泸县。

猪价洼地和料价高地

四川养猪业在快速发展中取得不少成绩，同样面临挑战。曾仰双认为，四川养猪业有5大瓶颈。

其一，养殖用地紧张。四川虽然面积广阔，但地形复杂，山多水多。诸多养殖场“上山”，猪舍建设、水电相关成本增加。

其二，猪舍建筑难以抵押，养猪业流动资金问题凸显。

其三，四川为猪价洼地及饲料价格高地，养猪成本承压。

其四，尽管四川诞生了新希望、德康、巨星、铁骑力士等知名企业，但本土企业与外来企业相比数量及体量尚有不足。

其五，现代化生产水平有待提高。目前四川地区养猪业料肉比普遍为2.6-2.8，综合生产成绩有待提高。

未来协会将从三方面开展工作

朱庆表示，为推动四川畜牧业持续健康发展，未来四川省畜牧业协会将着重从三方面开展工作。

首先是充分发挥纽带作用，搭建政企沟通的桥梁。一是搭建交流平台。通过举办各种形式的活动和会议，增加政府对行业和企业的了解与支持及企业对政府政策的理解与反馈，增加企业之间的沟通与交流；二是做好决策咨询，共享市场信息，做到上传下达；三是提供服务支持，协调企业合作。通过加强与金融机构的合作，帮助企业解决资金瓶颈难题；主动对接高校、科研院所，提升企业的科技创新水平及人才队伍建设；协调企业之间的利益矛盾。

其次是充分发挥协会的协调作用，促进行业规范和自律。通过对行业内企业的自律管理，引导企业遵守规范和标准，同时为企业提供发展指导与相关支持，推动企业转型升级，走可持续发展道路。

同时加强协会自身建设，不断提高自身服务水平。通过健全协会的体制机制，提高工作效率和水平，再者要加强对外宣传，提高各分会的知名度及影响力。

农财宝典新牧网记者与四川省畜牧业协会会长朱庆（左二）合影

记者：《农财宝典》新牧网刘鑫 吴昊晖