桑叶怎样发酵养猪呢(桑叶也能养猪怎样有效利用？)

中医研究桑叶味苦、甘、性寒，桑叶以叶大而肥、色碧绿者为佳。桑叶用于养猪，有以下几点作用。

1 促进生长，改良肉质

桑叶中蛋白质含量比较高，平均含量都在25%左右，是非常优质的饲料原料，在目前国内蛋白饲料紧缺的形势下，蛋白含量丰富的桑叶越来越收到畜牧行业的重视。桑叶含有多种天然氨基酸、维生素和矿物质，并富含粗脂肪、钙、钾、镁等无机盐，桑叶作为一种天然植物添加于饲料中，不但能促进猪的生长，并且可以改良肉质，使肉猪越发鲜美。

2 改善肠道环境，预防便秘

桑叶是国家卫生部确认的药食同源原料之一。既可以做药品，又可以做食品，更可以做饲料用了。桑叶具有抗菌消炎，清热解毒的功效，可以显著增强猪猪的免疫力，替代部分抗生素的使用。桑叶含有的一些特别分子可以与猪肠胃内的菌丛产生发酵作用，产生丁酸、丙酸等有机酸，使肠内环境酿成酸性，可以克制有害细菌的增殖，革新调治肠道、制止腹部胀满，防备镌汰猪的便秘，桑叶用于治疗猪便秘很有结果。

3 处理伤口，止血化脓

当猪由于互咬、磕碰而有伤口，桑叶还可以派上用场，可以用经霜黄桑叶，研末敷涂伤口处，过几天就可以病愈了。

4 桑叶养猪前景

桑叶养猪有明显优势，种植时可以要用专用的饲料桑，蛋白含量高，耐剪伐，木质化程度小。从我们实际操作情况来说，蛋白桑亩产桑叶6000斤，一年可剪伐3到四次，大大降低了养猪的成本。

桑叶养猪还可以促进猪体的重金属代谢，大大减少猪粪臭味。现在全国各地都在严管环保，大型畜牧养殖项目环保审批更是严格，因此，选择桑叶做猪饲料，也是一种非常好的选择。

收割的鲜桑叶需要经过初级发酵，将蛋白质转化为氨基酸，更容易被猪吸收。实验表明，发酵后的桑叶饲料，可以被吸收80%，是喂鲜桑叶的两倍。

除了发酵后的桑叶，还需要在饲料中添加玉米，豆粕，桑叶粉等，桑叶的添加比例大概在15%左右。

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