中国养猪业正朝着规模化大力发展，但将来农民就不能养猪了吗？难道“农民养猪”将退出历史舞台？动力网曾就“猪业发展”的问题采访多位权威专家，专家各有精彩的看法，但有一个理念是一致的——中国农民，不可能退出养猪的大舞台！

农户养猪的难点

非瘟过后，对于农户来说养猪的一大难题就是“防病防灾”，许多农户在这两年养猪失败就是因为“猪场发病”。此外，环保把控对于农户也是一大难题，今年依旧看到不少猪场因环保问题而被拆除的新闻。

为了更好地解决这两大难题，越来越多农户选择与大公司“合作养猪”，温氏、新希望、双胞胎等都是合作养猪的典范，不过农户与公司合作养猪，在赚钱之前一定要先保命！

在猪价好的情况下，公司很愿意给农户分钱，一方面是合同约定，另一方面也还仰仗农户帮公司赚更多钱。但是在经历今年的“超级猪周期”之后，我们更要关注——如果在猪价低的情况下，养猪出现了亏损，农户的权益还能否得到保障？

这一问题绝不是杞人忧天，因为在河南已经出现了“大公司拖欠养殖户辛苦费”的情况。农业农村部很明确地指出，养猪的高利润阶段已经过去！中国养猪业，利润将趋于较低水准，但是风险却长期伴随。所以农户与公司合作养猪，2021年之前还可以为了高收益而“赌一把”，但从今往后，在赚钱之前要先考虑保命！

农户如何保命？

毫不客气地说，农户在与大公司的合作过程中，一定是处于弱势地位！故而在开始合作之前，农户一定要提前设想到，如果自己养的猪出栏遭遇低猪价，公司是否还会给自己报酬？更现实一点讲，这家公司还有没有钱？

动力网经过调查后发现，如温氏、双胞胎等企业在和农户的合作过程中，会主动帮农户分担成本乃至风险，但是和某些企业合作，一旦出现亏损，他们就会把农户往坑里推，用农户来填亏损的空洞！

比如在猪苗的提供上，如温氏只是先收一部分“保证金”，但有的企业则是“有偿提供”，先让农户把仔猪买下来再说！

比如在饲料、疫苗等生产物资的供应商，如温氏就不会先收钱，而采取卖猪后从养猪利润中扣除的方案，但有的企业还是“有偿提供”，先把农户的钱收过来！

农户在养猪过程中需要自己盖猪场，但有的企业居然拿农户的猪场去银行做担保，贷款下来的钱放自己口袋，风险全部让农户承担。故而猪场动力网提醒各位农户朋友，遇到这种一开始就收很多费用的公司，不要合作！

此外要注重“生物安全”，这是农户选择和公司合作的重要原因之一，合作前农户一定要多方求证这家公司帮助养猪场“防病治病”的能力，农户如果在养殖过程中死亡的猪比较多，最后说不定非但赚不到钱，还有可能给公司赔钱！所以农户一方面自己要注意猪场安全，另一方面也要找一家负责的合作公司，不能光听别人吹牛就拍板合作。

企业如何保本？

在“合作养猪”的模式中，企业的生态是否健康是关键！如果连企业都严重亏损，那么旗下的农户绝对好不到哪去！

但是从2021年上半年来看，搞“合作养猪”的许多企业都亏了大钱，温氏和新希望加起来亏了50多亿！反观隔壁自繁自养规模化发展的牧原，大赚约百亿！在养猪的低利润时代，无论是规模化猪场还是“合作养猪”，自己养母猪、产仔猪都至关重要！

如新希望亏损的原因就相当突出，那就是年初大量购买了高价仔猪！温氏也同样为了扩展市场而购入大量仔猪，故而对于搞“合作养猪”企业来说，绝对不能盲目扩张产能，看见合同就签，一方面要考量对方农户的实力、态度，另一方面也要自我约束，以自身的管理能力、自产仔猪供应、饲料供应、市场情况等综合考量，不能“见钱就赚”。

此外，企业一定要有高度的社会责任心，切不可把农户当成“韭菜”来割！只有让农户在合作中越来越信任、感恩公司，农户才能更养好猪，双方才能共赢！如温氏早在2018年就帮助3万多农民成功脱贫，正因如此，业内才一致相信温氏的底蕴最为深厚！

“猪，还是得中国农民来养！”某位企业家曾直言，中国农民的文化水平将更高、生产方式更先进、信息获取更迅捷！从社会发展的角度来看，中国规模化是不可能消灭养猪农户，牧原的可复制度很低，却为中国猪业发展给出了高明指点——无论何种模式，必须注重效益管理！

哪怕是与农户合作养殖，也要加强对农户的管理与关心，并且尽可能公司自己养母猪、产仔猪，用自己的仔猪提供给农户生产，降低在整个生产过程中的成本。

最后，如果您想获取更多“降本增效”的硬核信息，敬请关注猪场动力网于10月19日-20日在重庆举办的——2021中国猪业赋能大会暨赋能荣耀榜颁奖盛典。