储备、饲料、调控粮开收小麦价格稳了，养殖饲料价格再次上涨

资料显示，今年以来东南亚地区的大米是全球价格最为稳定的主粮品种，截止目前累计涨幅仅为16%，此次涉及的泰国和越南分列出口第二、三大国家，合计约占全球大米贸易的1/4，而印度、泰国和越南的大米出口占全球总额七成。

除了大米市场可能会出现跟涨之外，目前全球小麦和玉米市场供应紧张趋势依旧存在，并且对低收入国家构成冲击。

最新消息显示，本周韩国买入12.5万吨制粉小麦， 但同样举行小麦招标的孟加拉国，却被迫取消了5万吨小麦的招标，因为收到的小麦报价太高。

目前同样面临这种承担不起高粮价的国家还包括黎巴嫩、也门、叙利亚、阿富汗、苏丹等，斯里兰卡、伊朗则因物价高涨出现了不稳定因素，民主刚果花几百万美元用木薯粉代替小麦面粉。

与此同时，除了俄罗斯、乌克兰粮食出口受多方因素影响出现大幅下滑外，包括印度、印尼、阿根廷等国在内一些国家开始采取粮食保护主义，暂停或限制出口规模，涉及的品种涵盖小麦、葵花籽、糖、棕榈油等多种农产品，甚至还包括洋葱、鸡肉等食品。

而这些国家暂停或限制出口的主要原因就是，在全球通胀压力下，其国内粮价出现了大幅涨价。

以印度为例，印度近年来的小麦产量约为1.1亿吨，国内消费约为1亿吨，扣除损耗等，印度每年可供结余的小麦数量在500-800万吨之间，因此正产年景下，印度小麦出口数量极少，而今年受黑海地区小麦供应大幅下滑影响，在高价刺激下，印度小麦出口大增。

但另一方面，印度小麦本身的供需平衡是十分脆弱的。根据印度发布的《国家粮食安全法》，每年大约向8亿低收入者提供粮食补贴计划，这部分人群每月有权利获得5公斤的廉价大米和小麦，其中小麦价格为每公斤2卢比，大米为3卢比。

在这种背景下，随着国内粮价的走高，印度做出了禁止小麦出口的决定，但表示会对埃及等部分国家发放小麦出口配额。

因为，作为全球最大小麦进口国的埃及正面临着严峻的食品供应压力。

资料显示，埃及地处北非，但却一直是小麦的主要消费国，为保障低收入群体的食物消费，埃及一直实施面包补贴计划，涵盖人群达到7000多万，相应的小麦需求大约为900万吨，其中一半由国内采购，一半则通过进口来满足，主要来源地就是俄罗斯和乌克兰。

截止目前该国虽然已经进口了约190万吨，但其中有30万吨受俄乌冲突影响，一直被困在乌克兰港口。

目前该国一方面积极从印度采购廉价小麦应急，另一方面则通过提高收购价格的方式，加大对国内小麦的收购力度。但从目前反馈的消息来看，进展并不顺利。

据悉，目前埃及虽然已经将政策性小麦收购价格提高22%，达到311-318美元之间，约合人民币2100元/吨。而作为对比，埃及在4月份的小麦国际招标中，价格高达每吨450美元，这也让贸易商更愿意采购国产小麦，有贸易商甚至给出了377美元的收购价格。

为确保国内粮食不被贸易商大量收购，让国家政策性收购顺利进行，埃及已经要求农户必须将所生产小麦中的60%卖给国家，而去年这一比例为40%，若农户拒绝，则有可能面临罚金，甚至监禁。即便如此，整个收购进度依旧十分缓慢。

而在国际食用油市场，虽然印尼宣布取消棕榈油出口禁令，但直到周末其主管部门才下发了具体的棕榈油出口配额数量，首批数量约为100万吨，并优先考虑向已注册参与政府散装食用油项目的公司发放出口许可。

此外，澳新食品标准局近日又批准了一款新的转基因油菜籽用于食品领域，这也是本周以来国际市场第三个获得批准使用的转基因作物。资料显示，自澳大利亚大麦在我国受到反倾销裁决之后，该国农户开始扩大油菜籽的种植面积，此后正好赶上加拿大减产等因素，使得国际菜籽价格走高，为澳大利亚的菜籽出口市场带来利好。

其他方面，日前韩国再指定我国产泡菜为进口命令检查对象。

在国内市场，周末也出现大的变化。

首先在大家关注的夏粮收购方面，由于今年新季小麦刚一上市就出现大涨行情，此后随着上市量的放大，本周下半时间又出现了大范围下跌行情，令市场购销出现谨慎心态。

就在周末，河南南阳市镇平县给出当地小麦调控粮价格为一级小麦1.47元/斤，随后该省的豫粮集团也给出省级储备一级小麦轮换价1.49元/斤，优质订单农业1.55元/斤，平顶山叶县叶邑储备小麦三级1.42元/斤。

此外，该省明星养殖企业牧原集团给出的饲料厂挂牌价格则为1.46元/斤。从地方调控价、到地方储备、再到饲料企业，这也预示着，产量大省河南的新季小麦市场价格参考线出炉。

而在玉米市场，本周最为关注的则是关于巴西玉米的进口事宜。资料显示，巴西是全球第二大玉米出口国，但在过去九年中，我国几乎没有从巴西进口过玉米，最新消息显示，目前我国买家已经订购了25万-40万吨的巴西玉米。

作为对比，2021年我国玉米进口中70%来自美国，29%来自乌克兰。

其他方面，进入5月下旬后，新一轮的饲料涨价潮来袭。截止目前包括新希望、正大、通威、海大等数十家饲企宣布饲料涨价25-100元/吨。

据悉，目前豆粕价格已经再次回到了4560元/吨的高位。同时，在国家制定的猪粮比价关系中，伴随着玉米、豆粕价格的走高，理论上生猪养殖有进一步亏损的势头。

而从有关方面获得的消息来看，目前国家中央储备冻猪肉的收储工作仍在继续。而更多资料则显示，截止目前，国内瘦肉型白条猪肉出厂价已经累计涨幅超过了32%，市场机构的统计数据更是显示，多地生猪价格已经重放8元价位。