如皋养猪(循环种养 让黑猪变“金猪”)

黑猪肉，因其丰富的营养价值，催生了广阔的市场前景，黑猪也逐渐成为养殖业的新宠。如何让黑猪养殖实现效益最大化、绿色生态化？丁堰镇红桥村的黑猪养殖场开辟的“循环种养”模式，提供了一条生态养殖的新路径。

走进如皋市骏诚生态农业科技发展有限公司的养殖场，只见干净整洁的猪舍内，工人们正忙着调配饲料、喂食。公司负责人章忠告诉记者，养殖场内的母猪都是精选的如皋本地保护品种，公司通过人工授精的方式孕育生猪，同时喂食生猪的饲料，也是公司自种自产的，“我们将自己种植的玉米等农作物，收割制作成饲料，从而保证猪肉的口感。”严格选种、精心育种、有机饲料，这几道工序赋予了养殖场的猪肉独特口感，“我们的猪肉吃起来瘦而不柴、肥而不腻，口感醇厚，有儿时草猪肉的口感，满足了部分美食行家的需要。”章忠自豪地说。

黑猪肉独特的口感催生的市场前景，让从事30多年兽医工作的章忠，毅然决定走上养殖这条道路，“养猪是农民创收的一条途径，但猪粪带来的污染，与目前美丽人居环境建设相悖。”经过多方摸索，章忠走出了一条循环种养的模式，“我们用猪粪浇灌田地，种植玉米，再用玉米制作饲料喂养生猪。”同时，猪粪还可以养殖蚯蚓，“蚯蚓中的蚓激酶，有益于植物根系的生长，随着蚯蚓的成长，原先的猪粪转化为可再生利用的花肥。”在蚯蚓培育场，章忠给记者展示了他的培育成果，猪粪经过生物化解后，变得干燥、毫无异味，作为有机肥料将销往各苗木基地，而培育出来的蚯蚓则可售作鱼饵或特殊水产养殖的饲料。

经过两年的发展，养殖场目前有100多头母猪，生猪年出栏量在5000头左右，“我们与猪肉专卖店形成长期合作，保价出售，行情好的话年利润有300万元左右。”在章忠看来，这种循环种养的模式才是现代养殖业要走的路，今年，他计划在蚯蚓场上也种上玉米，最大程度实现“零排放、降本增效”。

来源：如e融媒